Que o prato preferido dos brasileiros é o churrasco ninguém duvida. Mas incrementar e deixar ainda melhor o que já é nosso favorito pode deixar seu sábado muito mais legal. O molho barbecue é, além de super gostoso, fácil fácil de preparar.
É só ir misturando os ingredientes em uma vasilha. SÓ! Você pode levar ao fogo para engrossar o molho (essa ação também ajuda a tirar um pouco da acidez), mas só se você quiser muito, porque não precisa. Não tem como ser mais fácil que isso.
Anota aí os ingredientes:
- 2/3 de xícara de chá de catchup
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 e 1/2 colher de sopa de molho inglês ou shoyu
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- Pouco menos de 1/2 xícara de chá de água
- Sal, cravo em pó, canela em pó e pimenta cayenne – tudo a gosto
A gente tem certeza que você tem quase todos os ingredientes na geladeira.
E o melhor: você pode combinar esse novo truque com carne bovina, suína, no churrasco, na carne de forno, com hambúrgueres e o que mais desejar! Não precisa ter medo. Vai na fé e despeja o barbecue em cima do prato inteiro. A gente garante que vai ficar delicioso. 😀