Pratos saudáveis para te ajudar emagrecer
Já tem um tempo que a culinária saudável tem ganhado cada vez mais espaço nos meios que utilizamos para nos manter informados. São programas de televisão especializados no assunto, além de blogs, sites, páginas nas mais diversas redes sociais, entre outros canais, que têm como objetivo contribuir para que transformemos a nossa consciência e passemos a nos alimentar melhor em nosso dia a dia.
É certo dizer que este tema está em voga, também pelo fato de que tem crescido o número de pessoas interessadas no assunto, seja para emagrecer ou para manter a qualidade de vida durante o processo de envelhecimento. Independentemente do objetivo o importante é entender que a manutenção de uma alimentação saudável, ou seja, que traga ao nosso organismo os nutrientes de que precisamos para obter diversos benefícios físicos e até mesmo mentais, é essencial e deve ser um hábito constante, incluído em nossa rotina.
Pensando nisso, no artigo de hoje vamos trazer dicas de pratos saudáveis e simples, rápidos, baratos e fáceis, para que você não tenha mais desculpas para não melhorar cada vez mais a sua alimentação de ter ainda mais qualidade de vida em seus dias.
Venha conosco e descubra, nas próximas linhas, como você pode se alimentar melhor, mesmo tendo uma rotina atribulada.
Dicas de pratos saudáveis para emagrecer
Além de uma questão estética, o nosso objetivo, ao buscar inserir uma alimentação mais saudável em nossa rotina, deve ser cuidar, principalmente, do nosso bem-estar físico e mental. Isso porque ao darmos uma atenção maior a tudo aquilo que ingerimos, nós evitamos e afastamos de nossa vida o surgimento de doenças como a obesidade, gastrite, hipertensão, diabetes, colesterol alto, entre muitas outras, que têm um grande potencial de se tornar um verdadeiro incômodo em nosso cotidiano.
Assim, para te ajudar nesta missão, nós elaboramos uma lista de pratos saudáveis e rápidos, para que você mude agora mesmo seus hábitos alimentares e de quebra ainda perca aqueles quilos indesejados. Confira:
Panqueca saudável de banana com aveia
Para começar, vamos apresentar algumas receitas de café da manhã saudável, para que você faça um bom desjejum e inicie bem o seu dia.
Aqui você vai precisar de:
- 1 banana;
- 1 ovo;
- 4 colheres de farelo de aveia;
- 1 colher de café de canela ou cacau magro em pó.
Modo de preparo
O preparo dessa receita é bem simples, conforme prometemos a você. Primeiro você vai amassar a banana e misturar ao ovo, à aveia e à canela, utilizando um garfo para bater tudo.
É importante bater com um garfo mesmo, pois se for batida no liquidificador ou mixer, corre-se o risco de ficar muito líquida, o que não é bom para a receita.
Com a massa batida, você agora vai untar uma frigideira com óleo de coco e colocá-la em porções para dourar. Feito isso, está pronta a sua panqueca, para você servir e ter um delicioso café da manhã.
Falso pão
Seguindo adiante com uma receita para incrementar e tornar o seu desjejum mais saudável, aqui vai uma receita bem simples, para você afastar qualquer tipo de desculpa para não se alimentar bem.
Os ingredientes que você vai utilizar são:
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 copo de farinha de trigo integral;
- Polvilhar ervas de sua preferência, podendo ser alecrim ou orégano, por exemplo;
- Utilizar sal à gosto.
Modo de preparo
O primeiro passo aqui é misturar os ingredientes em uma tigela, mexendo sempre com uma colher. Em seguida, assim como na receita da panqueca, você vai untar uma frigideira média com azeite, lembrando-se sempre de retirar o excesso, para depois colocar a massa para dourar.
Assim que você observar que um lado já está dourado, vire para que o mesmo processo aconteça do outro lado. Realizado este passo, o seu falso pão está pronto e pode ser servido com queijo branco, tomate, geleia, ou quaisquer outros ingredientes de sua preferência.
Tilápia Saint Peter
Agora, vamos compartilhar receitas de pratos saudáveis e baratos, que você pode preparar rapidamente na hora do almoço. Neste caso, você vai precisar de:
- 2 filés de tilápia saint peter;
- Pimenta-do-reino;
- Sal e ervas a gosto;
- Suco de limão;
- Azeite de oliva.
Modo de preparo
Para começar você deve temperar os filés de tilápia com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino, deixando marinar por 20 minutos. Em seguida, você os levará para dourar em uma frigideira, com o azeite e as ervas escolhidas para a receita.
Deixe dourar por dois minutos e vire, para que o outro lado fique também dourando por mais um minuto. Feito isso, os filés estão prontos e podem ser servidos com uma deliciosa salada de folhas e tomates.
Lasanha de abobrinha saudável
Veja, a seguir, os ingredientes desta receita:
- 2 abobrinhas cortadas em rodelas;
- 200 gramas de queijo cottage;
- 100 gramas de ricota passada na peneira;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 pitada de noz-moscada;
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado;
- 1 envelope de caldo de galinha light dissolvido;
- 100 gramas de blanquet de peru;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light.
Modo de preparo
O preparo deste, que é um dos pratos saudáveis e fáceis, da lista que elaboramos para você, é necessário ferver, rapidamente, as rodelas de abobrinha em água com sal. Em seguida, você vai escorrer e colocá-las em água fria, e depois deve retirá-las e secá-las bem com papel toalha. Deixe-as reservadas a parte.
O próximo processo é misturar o queijo cottage, a ricota, o sal, a noz-moscada, o cheiro verde e, por fim, o caldo de galinha.
Feito isso, agora você vai pegar uma assadeira e montar camadas, intercalando as rodelas de abobrinha, o blanquet de peru e o creme de queijos preparado acima. Antes de ir ao forno, você vai acrescentar queijo parmesão e colocar para dourar e gratinar em temperatura média.
Em seguida, é só servir.
Omelete de alho-poró saudável
Agora, vamos compartilhar receitas de pratos saudáveis e simples, para serem feitos na hora do jantar, como é o caso desta omelete de alho-poró. Para o seu preparo você vai precisar de:
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1 talo de alho-poró picado;
- 1 pimentão sem sementes em cubos;
- 4 ovos;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, você vai aquecer o óleo e refogar o alho-poró por cerca de três minutos, até que ele comece a amolecer. Em seguida, vai acrescentar o pimentão em cubos e manter em cozimento por mais dois minutos. Feito isso, você vai retirar os legumes do fogo e reservá-los.
Dando continuidade, você deve agora bater os ovos em uma tigela, adicionando duas colheres de água fria no processo. Acrescente o tempero, conforme a sua preferência, e em seguida despeje a mistura na frigideira, juntando os legumes reservados e cozinhando por cinco minutos apenas.
Preparo finalizado, agora é só servir.
Salmão grelhado saudável
O salmão é sempre uma boa pedida para quem está fazendo dieta para emagrecer e também para quem deseja manter uma alimentação sempre saudável. Por isso, aqui vai uma receita simples, fácil e barata, para que você incluir em seu dia a dia.
Você vai precisar de:
- 200 gramas de salmão;
- 15 gramas de alho amassado;
- Azeite para dourar;
- ¼ colher de café de pimenta preta;
- ½ colher de café de sal;
- alcaparras a gosto (opcional).
Modo de preparo
O primeiro passo é colocar as postas do salmão em uma tigela, acrescentando os temperos e deixando-o em descanso na geladeira por 30 minutos, até que ele pegue o sabor.
Depois, você vai untar com azeite uma frigideira, de preferência anti-aderente, colocando as postas de salmão e deixando-as dourar por cerca de dois minutos de cada lado e 1 minutos nas laterais.
Finalizado o processo, se você quiser, basta acrescentar as alcaparras e preparar um mix de folhas como acompanhamento.
Sanduíche de atum saudável
Nos itens anteriores nós apresentamos a você diversas opções de pratos saudáveis e rápidos para você preparar no café da manhã, no almoço e também no jantar. Para completar a lista, aqui vão alternativas saborosas de lanches, que vão te ajudar a manter o peso e a alimentação em dias.
Começando por este delicioso sanduíche de atum, que para prepará-lo você vai precisar de:
- 1 lata de atum light;
- ½ xícara de tomate-cereja cortado ao meio;
- ¼ xícara de azeitonas pretas picadas;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Folhas de espinafre;
- 2 fatias de pão integral.
Modo de preparo
Como dissemos, trata-se de uma opção bem simples. Primeiramente você vai escorrer o atum e em seguida vai colocá-lo em uma tigela e misturá-lo aos tomates cortados, às azeitonas fatiadas e ao azeite de oliva.
Feito isso, é só colocar o preparo entre duas fatias de pão de forma integral, adicionar as folhas de espinafre e pronto, é só servir!
Crepioca fit
Além de sanduíche de atum, você pode optar por fazer também uma saborosa crepioca fit, que vai te ajudar a se alimentar bem e, de quebra, a emagrecer como você deseja.
Para o seu preparo é preciso que você tenha:
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca ou polvilho não hidratado;
- 1 colher de sopa de água (opcional);
- Temperos a gosto. Pode ser sal, pimenta do reino, orégano, parmesão ralado, etc.;
- Recheio a gosto: queijo, ricota, cottage, peito de peru, frango, espinafre, etc.
Modo de preparo
Em uma tigela você vai começar batendo, com um garfo, o ovo, a goma da tapioca e a água. Depois, tempere conforme a sua preferência.
Em seguida, você vai pegar uma frigideira e colocá-la no fogo médio para esquentar. Após este passo, é só untá-la com óleo de coco e azeite extravirgem e despejar a mistura, deixando dourar dos dois lados.
Depois, basta colocar o recheio de sua escolha e pronto, é só servir.
Os pratos saudáveis do QG
Nos parágrafos anteriores nós apresentamos a você diversos pratos saudáveis e fáceis, que você mesmo pode preparar em casa e, assim, ter uma alimentação equilibrada diariamente.
Mas quando você não puder preparar ou quando estiver sem tempo, aqui no QG você encontra pratos saudáveis e baratos, que vão te ajudar a se manter na dieta e vão ajudá-lo também a não inventar mais desculpas para não comer bem.
Entre eles, é possível citar os grelhados, com filés de frango, carne bovina, suína, peixes, entre outros, todos acompanhados de arroz, feijão e um mix de saladas, ideais para que haja equilíbrio em sua alimentação e não falte nenhum nutriente de que seu organismo precisa.
Além dos grelhados, há também os pratos Low Carb, ou seja, aqueles voltados para quem está fazendo dieta que não contempla carboidrato, ou para quem tem restrição com relação a este tipo de alimento. Entre os principais você encontra em nosso cardápio a Tilápia Low, o Bife de Maminha Low, o Filé de Frango Low e as grandes novidades: o espaguete de abobrinha, acompanhado de filé de frango ou tilápia grelhada e um mix de legumes.
Por fim, se você quer algo ainda mais leve, temos também as diversas opções de saladas, feitas com alface, tomate, filé de frango, queijo mussarela, croutons, entre muitos outros. Conte conosco para incrementar a sua dieta e tenha uma vida ainda mais saudável!
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Créditos da Imagem: QG Jeitinho Caseiro